涼拌海帶 0

原料

海帶: 三兩, 綿白糖: , 醋: , 鹽,雞精,辣椒油: , 蒜末,橄欖油:

步驟

1海帶洗凈放入開水了汆一下

2立即放入冷水裡沖洗冷卻。這樣海帶顏色更翠綠,也不破壞爽脆的口感

3冷卻後撈出瀝干

4根據個人喜好長度,將海帶剪好

5放入綿白糖(多一點),醋(多一點),少許鹽,雞精,辣椒油,蒜末,橄欖油(根據個人喜好,可以先用熱油爆一下蒜末,去掉點蒜味)

6攪拌均勻後腌10-15分鐘

7裝盆後撒上碎花生粒

小技巧

1,綿白糖(多一點),醋(多一點),少許鹽,雞精,辣椒油,蒜末,橄欖油(蒜末,可以先用熱油爆一下,去掉點蒜味) 2,花生炒好放涼就裝袋用擀麵杖碾碎接,不用太碎,皮也不用去掉,花生衣其實很好的,花生衣有養血、止血、散瘀、消腫的功效,花生衣有治療血友病、類血友病,肝病出血症,術後出血,癌腫出血,胃、腸、肺、子宮等出血的作用

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