法式鬆餅 0

原料

黃油: 35克, 糖粉: 25克, 雞蛋: 25克, 低粉: 100克, 蘇打粉: 0.5克, 果乾碎: 10克, 砂糖: 10克, 餅乾模具: 1個

步驟

1黃油切小塊和糖粉混合,再依次混入蛋液和低粉、小蘇打。

2把麵糰揉成球,用擀麵杖擀成0.5-0.7cm厚的餅皮。

3在麵餅上撒砂糖,再次用擀麵杖,把砂糖按進麵皮。

4用模具切出鬆餅,在上面點綴果乾,烤箱上下火180°C。14min後可以去檢查一下情況。一般要烤20min出爐。

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