巧克力牛奶布丁 0

原料

砂糖 3大匙(個人覺得還應該在加點) 雞蛋 3個 焦糖漿(砂糖3大匙,水一大匙。用小鍋做,把砂糖和水到入鍋 內,迅速攪拌,用強火加熱)

步驟

1、將巧克力奶加熱加入砂糖,砂糖融化後馬上熄火散熱(注意不要讓牛奶沸騰) 2、將雞蛋攪拌充分。 3、把步驟①倒入步驟② 。 4、用過濾網把步驟③過濾。 5、把焦糖漿倒入4個杯子內,並將第4步分至其上。 6、然後用蒸鍋蒸,等下層水沸騰,即可放入。 7、強火蒸2-3分鐘,弱火13-15分鐘。 8、冷卻後放入冰箱2小時候即可。

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