核桃仁100g，黃油10g，細砂糖30g
1.平底鍋中放入一小塊黃油，小火加熱 2.黃油融化後放入核桃仁，小火翻炒 3.炒至核桃稍稍變干，加入白砂糖 4.翻炒至砂糖溶化，桃仁均勻著色，熄火，晾涼待用 5.蛋液中加入細砂糖，攪打至顏色發白 6.篩入麵粉，攪拌均勻 7.再加入淡奶油，繼續攪打均勻 8.布丁液倒入盛放核桃仁的容器，烤箱200度預熱，中層烤18分鐘左右，吃前篩少許糖粉裝飾
