懶人版空氣炸鍋椒鹽裡脊(肉條) 0

原料

麵粉: 50g, 豬肉(裡脊,前腿夾心,梅花肉): 250g, 玉米澱粉: 20g, 椒鹽: 隨意,想吃多少加多少

步驟

1斷紋把肉切條,口感松酥

2混合粉料進袋子,把切好的肉條放進去,晃。隨便你是一起晃還是跳著晃還是上下晃,沾勻就好

3抖抖麵粉,隨便你拿篩網還是竹籤,我不想洗那些工具,用夾子多餘粉抖在袋子裡,丟進炸鍋,不用內鍋可以用錫紙兜起來

4200度,20分鐘。聽到「叮」就可以裝盤了

5裝盤,先撒椒鹽,在找點綠的裝飾下,光吃肉看點綠的減輕負罪感

6上桌開吃。覺得缺點什麼的可以沾泰國甜辣醬,蕃茄醬,辣椒醬,豆腐乳,蒜蓉醬,喜歡什麼就額外加一碟醬

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