檸檬帕瑪森乾酪烤三文魚 0

原料

三文魚: 150-200克, 黃油: 15克, 鹽: 適量, 麵包屑: 20克, 帕瑪森芝士粉: 5克, 洋蔥: 3克, 檸檬皮: 3克, 干百里香葉: 0.5克

步驟

1三文魚在冷水中泡15分鐘,之後用廚房紙巾蘸干。

2烤箱190℃預熱,在烤盤上刷一層融化的黃油。

3將三文魚放在烤盤上,魚皮面朝下,在魚表面刷一層融化的黃油。

4在三文魚表面撒適量的鹽。

5將洋蔥切碎,之後將麵包屑、芝士粉、洋蔥、檸檬皮、百里香葉和10克融化的黃油放到一個小碗中混合。

6將麵包屑均勻覆蓋在三文魚表面,放入烤箱烤15-20分鐘即可。

小技巧

每個人的烤箱脾氣不一樣,烤箱190℃中層烤15-20分鐘,到最後幾分鐘注意看一下,上面的麵包屑別烤糊了…o(╯□╰)o 具體的時間可以根據自己的喜好調整哈~

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