芝麻花生酥糖 0

原料

花生米、腰果核桃等堅果: 2大勺, 白糖: 1•5勺

步驟

1花生芝麻1比1的比例和勻,待用。花生先在微波爐里考個3分鐘,脆了就可以了。芝麻因為買的炒過的,就不進微波爐。

2小火將白糖熬化,成褐色

3花生芝麻倒鍋里快速和勻

4放菜板用刀壓一下,擀麵杖使勁壓薄

5隨意切塊,怕甜就小塊點

6鐺鐺鐺出爐了

7來個特寫,秒殺黃老五,那不是吹的!

小技巧

熬糖一定小火,糖化了動作要快,在糖還沒有硬的時候完成切塊

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