?檸檬可樂雞翅 0

原料

雞中翅: 6支, 百事可樂: 一聽, 蔥姜: 適量, 料酒、生抽、老抽、: 適量, 檸檬?: 三片

步驟

1把雞中翅放適量料酒、醬油、姜蔥腌制入味。我是直接將腌制好的雞翅放進冰箱冷藏差不多兩天才拿出來做。

2鍋中放冷水,放入蔥姜,雞翅,煮沸。然後撈出用冷水沖泡。這樣會去除血水腥味,冷水沖泡會讓雞翅爽口雞皮脆脆的??。

3平底鍋里放油,薑片。放入瀝干水的雞翅煎至金黃、然後倒入一聽可樂,喜歡甜的加可口可樂,不那麼甜的放百事可樂。然後➕適量生抽、料酒。由於我的雞翅腌制了很久很久,就不需要加鹽了。

4切一片檸檬?,把汁淋在鍋里、這樣會使口感清爽一點喲~等待收汁、最後時可以放一點點生粉,會更黏稠。然後出鍋擺盤?

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