原料
牛油果: 0.5個， 麵包（鹹的）: 3片， 雞蛋: 2個， 沙拉醬: 適量， 黑胡椒: 適量， 鹽: 適量， 芝士: 1片， 糖: 適量， 金槍魚: 適量
步驟
1首先，麵包片在鍋中小火加點油煎至微黃，此時在碗中打兩個雞蛋，加糖加鹽攪拌，刷一些蛋液在麵包片上，只需要刷兩片的一面，繼續煎至金黃。
2在麵包片上放置一片芝士，微波爐高火一分鐘將芝士片融化。剩餘的雞蛋液在油鍋攤勻，越薄越好，待蛋皮開始鼓起來的時候將蛋皮對摺再整理成麵包片大小，放在芝士片上，塗上蛋黃沙拉醬。
3蓋上麵包片，放上些許吞拿魚用勺子攤勻，再將牛油果切片放在吞拿魚上面，加入現磨黑胡椒粒，再塗上香甜沙拉醬，就大功告成啦
小技巧
吞拿魚用的是凱芙carvo的油浸吞拿魚，沙拉醬用的是丘比的，一種蛋黃沙拉醬鹹的，一種香甜沙拉醬。
