蜂蜜檸檬茶 0

原料

檸檬: 1000g, 蜂蜜: 1000g, 冰糖: 300g, 水: 一小碗

步驟

1檸檬用鹽搓洗乾淨,用小刀把外面的皮削出來,小心別把白色部分一起削咯,白色部分帶苦味的

2用水把檸檬皮泡著,裡面放一點鹽,放冰箱一晚上

3帶手套把果肉,像吃柚子那樣,去皮。去子

4泡好的檸檬皮把水倒掉,鍋里放一點水。把果皮放下去煮開,關火泡一下,把水倒掉,剩下的果皮我試過沒苦味的

5把果皮。果肉,冰糖一起放鍋里,加一小碗水下去

6開始大火燒開,然後中小火,熬到果皮果肉變透明,而且是濃稠狀態,關火

7瓶子用開水煮一下。晾乾,把煮好的檸檬裝進去,等晾了後加蜂蜜,攪拌均勻!

8這是剛做好的。放冰箱裡保存,每天按自己口味泡水喝!

小技巧

剝果肉的時候。一刀切開兩,然後其中一份,在每塊果肉下方,再輕輕的劃一刀。個人感覺立馬好剝,而且很容易把子給清理掉,剝果肉的時候記住帶手套,不然酸痛自己的手就不好啦,?

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