懶人食譜-輕輕鬆鬆椰汁燕窩 0

原料

燕窩: 2片, 冰糖: 少許, 椰汁: 100ml

步驟

1兩盞燕窩~燕窩品質很重要,我的燕窩是嫁去印尼的好朋友在那邊私家燕廠幫我弄的(目前我們已經有了自己的微店鋪)

2加水泡燕窩,冷水2小時 熱水1小時

3發頭髮起來以後~可以看見發頭很大~體積變大了很多

4上鍋燉3小時,喜歡甜味可以加少許冰糖~推薦用黃冰糖

5燉好就是粘稠狀的~如圖

6取一勺燕窩放入碗中,加入椰汁即可~

7大功告成~鮮甜糯軟的椰汁燕窩就這麼簡單!

小技巧

  1. 兩片燕窩可以吃一個星期,每燉一次可以放冰箱保存一個星期~每次要吃,即可取出! 2. 燕窩空腹,早上吃或者晚上吃都可以,但是要空腹

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