胡蘿蔔磨牙棒 0

原料

低筋麵粉: 90克, 胡蘿蔔泥: 40克, 水或牛奶: 10克, 奶粉: 10克,也可不加, 雞蛋: 1個,建議只用蛋黃

步驟

1做胡蘿蔔泥

2蛋黃中加入奶粉,麵粉,揉勻

3加入胡蘿蔔,水或牛奶,麵粉,繼續揉

4揉到這個狀態,就是剛好不粘手

5壓扁,大概3-4厘米,然後切1公分寬的條子。

6扭一扭,放入烤盤。此時烤爐預熱180度

7放進烤爐,180度30分鐘後,轉160度多10分鐘,使得內外都硬。 如果外硬里軟則還是不對的,得按照150-160的溫度繼續烤,5分鐘5分鐘加

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