雞肉: 500g， 椰子: 1個， 紅棗: 10個
1把椰子汁取出。椰子砸開。
2砸開的椰子用大火燜10分鐘，晾涼，取肉，把椰子肉切成小塊
3把椰汁和椰塊再加一些水，煮開，放入紅棗雞肉，再燉半個小時。一到美味的椰子湯就出來了。可以按個人喜好再加點鹽。
