原料
波蘭豬肋排: 500g， 巴帕瑪客天然百花蜜: 15ml， 冰糖: 10g， 醋: 15ml， 白芝麻: 少許， 鹽: 少許， 米酒: 15ml， 生抽: 20ml， 洋蔥: 15g
步驟
1豬肋排洗凈後剁成約6cm長的段；
2洋蔥洗凈切碎末；
3將肋排放入碗中，加入洋蔥末、米酒、生抽5ml、少許鹽抓勻後腌制半個小時；
4將腌好的排骨放入180度的油鍋中
5炸至金黃色後撈出；
6炒鍋留少許底油，放入冰糖、剩餘的生抽、白醋、蜂蜜和少許清水攪拌均勻；
7放入炸好的排骨，翻炒至蜜汁均勻的包裹在排骨上，最後撒上炒香的白芝麻即可。
