涼拌酸辣海帶絲 0

原料

海帶絲: 500克, 香菜: 1棵, 姜: 1小節, 香菜: 1棵, 小米辣: 2個, 蒜米: 2大瓣, 白醋: 2勺, 生抽: 2勺, 白糖: 1勺, 鹽: 半勺

步驟

11:海帶絲剪小段,涼水下鍋煮海帶10分鐘

22:撈出海帶放冷水沖涼,濾干水放碟子備用

33:辣椒,姜,蒜,都剁碎1:1:1

44:小碗裝調料:半勺鹽,1勺白糖,2勺白醋,2勺生抽!

55:把姜蒜倒在海帶絲上,把調料也倒海帶絲上

66:起油鍋,待油燒熱後關火,下辣椒炒香後帶油一起淋到海帶絲上!攪拌可以開吃啦!放一兩個鍾會更入味喔!

小技巧

注意鹽不要太多!

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