雞蛋灌餅改良版 香蔥全麥雞蛋軟餅 低卡健康的早餐 0

原料

雞蛋: 2隻, 全麥麵粉: 120g, 高筋麵粉: 90g, 水: 320g, 鹽: 2g, 香蔥: 適量, 油: 2滴

步驟

1把雞蛋打散,分出一半蛋液

2蔥切末

3在一半蛋液中放入麵粉 水和油

4用蛋抽將麵糊攪拌至無顆粒的粘稠狀

5放進熱好的電餅鐺中,蓋蓋,烙致抬起蓋餅邊緣回縮離開餅鐺邊緣時翻過。

6倒上雞蛋液蓋蓋,待蛋液熟後抹上醬撒上香蔥。卷好出鍋。香噴噴的早餐好嘍

小技巧

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