干木耳: 20克， 荷蘭豆: 200克， 胡蘿蔔: 150克， 橄欖油: 3ml， 鹽: 3克
1準備食材：木耳泡發、荷蘭豆、胡蘿蔔；
2準備食材：木耳泡發、荷蘭豆、胡蘿蔔；
3熱鍋，倒油橄欖油，爆炒木耳熟起鍋；
4爆炒荷蘭豆片刻；
5.加入胡蘿蔔絲翻炒；
6加入炒熟的木耳；
7放鹽炒均即可。
1.木耳要提前泡發； 2.木耳比較難熟要先炒熟； 3.胡蘿蔔最容易熟故放最後加入； 4.喜歡吃調味的可以加少許調味料。
