甜菜根: 1個， 姜: 3片， 芥末: 1小勺尖， 楓糖漿: 1tsp
1將甜菜根切成方塊狀，姜切末
2待水燒開後，倒入甜菜根，煮5分鐘（用叉子插進感覺軟軟的即可）後勺起冷涼備用
3將所有調味料攪拌後倒入甜菜根
4裝盤完成
記得吃完甜菜根照照鏡子哦，??，萬一嚇到別人怎麼辦！
