香蕉磅蛋糕 0

原料

香蕉: 3根, 雞蛋: 3個, 低筋麵粉: 250克, 玉米油: 60ml, 鹽: 適量, 紅糖: 220克, 甜點專用發酵粉: 1小包, 牛奶: 130ml

步驟

1熟香蕉切丁

2紅糖加雞蛋打發

3加入香蕉

4加入牛奶

5加入玉米油

6篩入低粉

7倒入25×11cm的模具中

8170°烤45到50分鐘即可

小技巧

沒有甜點專用發酵粉的可以用泡打粉代替,但是不能用普通發酵粉! 紅糖可以換成普通白砂糖

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