原料
茶（本店專供茶碎）: 少量， 冰塊: 750ml， 淡奶: 適量， 熱水: 2000ml， 巧克力醬: 少量， 果糖: 適量， 玫瑰海鹽或細鹽: 1克， 奶精粉: 適量， 黑鑽凍: 2勺
步驟
1泡茶：茶葉倒入容器內加入熱水攪5圈以上，讓茶香混合，蓋上蓋子燜5分鐘後在攪5圈靜止93度左右。
2過濾出茶水加入奶精粉攪勻後加入淡奶，巧克力醬，細鹽用手動打蛋器攪勻後加入冰塊繼續攪勻至冰塊融化靜止5分鐘後過濾出奶精沉澱。
3出品前杯底加入2勺黑鑽凍，加入冰奶茶至滿杯即可。
小技巧
這款奶茶適合夏季人流比較大的奶茶店。操作方便，口感醇香。如需詳細配方和黑鑽做法請加v860999821 南京地區可上店內免費嘗試。
