原料
南瓜: 半個， 地瓜: 1個， 洋蔥: 1個， 蘋果: 1個， 蒜瓣: 2個， 蔬菜濃湯寶: 1塊， 椰子油: 1茶匙， 椰奶: 半杯， 鹽、黑胡椒: 少許
步驟
1南瓜外皮洗凈，去頭尾切塊，放入蒸鍋中蒸熟。稍涼時挖出果肉，用大湯匙先搗成泥，放涼備用。湯鍋中放入椰子油，油熱後放入切碎的洋蔥翻炒，至半透明。
2倒入切好的南瓜塊、地瓜塊、蘋果、清水，攪拌均勻。中火煮20-25分鐘直到蔬果們用筷子一戳就破。
3把煮好的濃湯倒入攪拌機，隨後倒入椰奶、鹽、黑胡椒，攪拌順稠後倒入碗中，淋上幾滴椰奶和南瓜籽做裝飾～
