超簡單極美味零失敗泡椒燉牛尾 0

原料

牛尾後段: 兩節約500克, 大蒜: 一頭, 生薑: 四片, 歐芹切片: 適量, 混合香草: 適量, 八角: 兩顆, 草菇老抽: 小半碗, 魚露: 四大勺, 醋: 一勺, 泡椒: 一大勺, 辣椒面: 一勺, 冰糖: 一塊約40克, 可加配菜(番茄土豆洋蔥茄子等): 適量

步驟

1將牛尾洗凈,直接放人小高壓鍋,按順序放入全部調味料

2按順序放入全部蔥姜蒜等大料

3如果有配菜,這時候也全部放入。

4加入一大碗水,我的高壓鍋很小的,所以正好能蓋沒牛尾。如果高壓鍋太大,可適量增加少許水量,但不要太多,因為高壓鍋出來水量不會減少的。也不用擔心牛尾沒被水面蓋沒會有問題,高壓鍋會解決一切的!肉類蹄筋檔,30分鐘!搞定!

小技巧

好了!就是這麼簡單!懶人福音對不對?!鍋鏟啥的都不用洗!!!就算這麼簡單!味道依然一流!不好吃的話歡迎來打我~!

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