原料
麵條: 2人份， 蝦: 220g， 魷魚（小）: 5隻， 花甲: 450g， 蟹棒: 半包， 小白菜: 一隻， 蔥: 2支， 姜: 三片， 蒜: 適量， 蚝油: 適量， 生抽: 適量， 鹽: 適量， 干辣椒: 一隻
步驟
1【準備工作】蝦、魷魚洗凈，花甲泡水吐沙，小白菜洗凈切段，蔥姜蒜洗凈切好備用，干辣椒剪成小段
2【煸炒食材】熱鍋冷油，辣椒姜蒜爆香，加入魷魚、蝦、白菜煸炒，加蚝油、生抽、鹽炒半熟，起鍋備用
3【煮花甲和麵條】開水煮花甲，殼打開即撈起，千萬別煮老，另外麵條也可以煮一下
4【製作湯底】將所有的食材一起煸炒，加適量水作湯底，稍許加入鹽、蚝油、生抽調味
5【撈麵】最後加入麵條和蔥段，適當翻炒即可起鍋～
6讓家人朋友一起嘗嘗你的手藝吧(●°u°●) 」
小技巧
- 我的麵條是鹼面，煮好靜置備用有可能成坨，這個時候準備一個有冰塊的冷水碗，把麵條撈進去，就不會了 2. 海鮮很容易老，千萬不要貪戀煸炒或者燉煮它們～ 3. 水按個人喜好放，我喜歡吃撈麵，再多一些，做成湯麵也行哦～
