土豆泥/ 土豆湯 0

原料

土豆: 1個, 水: 適量, 奶: 適量, 黃油: 一勺, 鹽: 適量, 胡椒粉: 適量, 洋蔥: 適量

步驟

1先把土豆去皮,洗凈,切塊 洋蔥切碎

2開火,融一勺黃油於鍋中,放入洋蔥炒

3待洋蔥稍軟後,放土豆塊,炒

4炒大概一分鐘,不要炒到粘鍋,倒水,量大概是能讓土豆軟就可以

5土豆軟後,此時水應該剩一點,或者稍多也沒關係,倒入奶,攪拌碾壓成泥

6不停攪拌后土豆成糊狀, 放鹽 胡椒粉,出鍋。

小技巧

洋蔥可有可無 喜歡稀的可多放奶 不喜奶味的可多放水 據個人口味 可放入培根 玉米 蔥等

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