好吃的角瓜 0

原料

西葫蘆: 1個, 鹽: 1勺, 花椒麵: 1勺, 蔥: 適量, 蒜: 適量, 耗油: 適量, 撈汁: 適量

步驟

1角瓜切片備用。

2蔥蒜切好備用。

3鍋中倒油燒開,加入切好的蔥、蒜,翻炒後加入一勺花椒麵,倒入切好的角瓜翻炒均勻。

4角瓜炒軟後,加入一勺鹽,倒入適量耗油,加撈汁後繼續翻炒,出鍋即可。

小技巧

撈汁就是超市裡面賣的撈汁,自己搭配就用糖、醋、醬油即可。

相關菜譜