原料
低筋麵粉: 125g， 黑巧克力: 40g， 雞蛋: 1隻， 紅糖: 75g， 葵花籽油: 28g， 黃油: 28g， 可可粉: 18g， 泡打粉: 2.5g， 小蘇打: 2.5g， 鹽: 1g， 牛奶: 120g， 奶油奶酪: 150g， 淡奶油: 60g， 糖粉: 20g
步驟
1先是食材準備，我喜歡選擇發酵黃油，因為做出來的甜品會更香?巧克力選擇的85%的黑巧克力，大家也可以選擇普通黑巧，會甜一些哦?
2?微波爐可比隔水融化來的快?
3黃油也可以微波爐叮一下哦
4黑巧克力也要冷卻些哦
5將低筋麵粉、可可粉、泡打粉、小蘇打、鹽全部過篩混合～重要的事說三遍：過篩過篩過篩?
6牛奶和粉類記得分批放入哦
7麵糊可能有些稀，在擠得過程中要注意哦?
8一定要記得提前預熱?
9香噴噴的，準備出爐啦，記得放涼備用哈?
10我們開始製作奶酪夾心～
11奶油奶酪記得提前室溫軟化
12可以擠上三層，哈哈哈，個人偏愛滿口奶酪的感覺?
13夏天來了，奶酪餡比較容易融化，可以放入冰箱冷藏一會再擠入，然後做好的巧克力派可以也放入冰箱冷藏1小時及以上，口感更佳哦???
