原料
奶油奶酪: 25g， 海鹽: 1g， 牛奶: 40g， 糖粉: 13g， 淡奶油: 95g， 牛奶: 600g， 抹茶粉: 16g， 幼砂糖: 16g， 牛奶: 200g
步驟
1準備工作 奶油奶酪放置室溫軟化備用。
21、將奶油奶酪放置盆中，使用軟刮碾壓柔軟，無明顯顆粒；
32、利用油紙、擀麵棍將海鹽擀至粉末狀；
43、奶油奶酪中加入海鹽、糖粉，用打蛋器攪拌均勻；
54、將牛奶少量多次的加入奶油奶酪里；
65、每次加入都需要攪拌順滑；
76、將奶油奶酪糊與冷藏的淡奶油倒入打蛋盆，中速打發至5成；
87、出現紋路即可，裝進裱花袋冷藏備用；
9抹茶牛奶 1、將200g牛奶與幼砂糖倒入煮鍋中；
102、中火加熱到糖融化後熄火；
113、將600g牛奶一次性沖入步驟1中；
124、抹茶粉過篩進盆子裡；
135、少量多次加入牛奶；
146、每次加入都需要混合均勻；
157、直至加入全部牛奶；
16組合 1、取一個喜歡的杯子，灌入抹茶牛奶至8成滿，裱上海鹽芝士奶蓋至10成滿即可。
