芒椰西米露 0

原料

芒果: 一個, 椰漿: 適量, 西米: 適量

步驟

1首先煮西米,水開後下去西米,西米煮好後會膨脹所以只要少量就能煮出很多。把西米煮到周圍有點透明的狀態就關火。蓋上蓋子燜15分鐘

2燜15分鐘後西米會變成這個狀態,只有一點點硬心,這時候開火重新煮開,後再關火,蓋蓋子重新燜10分鐘。

3在10分鐘後,就能看到西米已經完全透明了,這個狀態就煮好了。

4將煮好的西米過涼水後。泡入椰漿,一起放入冰箱中。冷藏大概一個小時左右。這時候的西米吃起來QQ的,非常美味。

5最後一步,切好芒果放在椰汁西米里就可以準備開吃了!非常爽口呦

小技巧

1.西米會膨脹,一定不要多煮。有人說煮好後放進冰箱想吃就拿出來。但是貓貓覺得那樣時間長的西米吃起來沒有QQ的口感,而且放置時間過長也會影響新鮮。所以還是現煮現吃吧。 2.貓貓用的椰漿非常弄,所以兌了一點水,又加了一些糖。這裡各位同學完全可以根據自己的口味調節椰漿的濃度和甜度。 3.切芒果忘記拍照了,我想怎麼切大家都知道吧。嘿嘿,不知道的同學度娘一下吧。4.第一次上傳菜譜,大家多多捧場呦。謝謝

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