味噌沾醬面 0

原料

烏龍麵2人份,海苔絲適量,蔥花適量,七味粉適量,沾醬汁A:15㏄,水100㏄,柴魚素1/5小匙,味醂25㏄,沾醬汁B:10公克,白味噌20公克,美乃滋15公克,芝麻醬15公克

步驟

1.將沾醬汁的材料A混勻,以中火煮開,放涼後與所有材料B調和均勻備用。 2.將冷凍烏龍熟面放入滾水中燙開,撈起備用。 3.將作法2的面盛入容器中,放上海苔絲,另外用一器皿盛裝作法1的沾醬汁;食用時,將烏龍麵沾取醬汁享用即可。

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