滋味香水雞 0

原料

主料:綠鳥雞,清水竹筍。紅油,醬油,醋,芝麻醬,香油,花椒油,熟芝麻,糖,姜蒜末,花生碎,蔥花。

步驟

1.綠鳥雞制凈入沸水鍋中煮至斷生,老出晾冷。 2.竹筍改刀為一字條,氽水,放入碗中墊底.仔雞剁大一字條碼放於筍上。 3.將調料加雞湯調勻,淋入碗中即成。

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