原料
雞蛋: 3個， 糖: 35克， 牛奶: 280克， 稀奶油: 20ml， 色拉油: 20克， 低筋麵粉: 120克， 鹽: 一小撮， 橙子或檸檬: 幾滴， 篩子: 一個， 夾心部分: ， 榴槤: 兩大塊拆肉， 糖: 40克， 稀奶油/淡奶油: 400-500ml
步驟
13隻大大的雞蛋，加入一小撮鹽，餅皮部分的糖，先攪拌均勻，不需要打發，再加入280ml的牛奶，一點點（20ml左右）淡奶油，再攪拌一下。加入色拉油，攪拌。橙汁幾滴，攪拌。最後慢慢加入麵粉，把他們攪拌均勻，最後應該為液體狀態。
2這一步很有必要，一定要過篩，這樣餅皮才能光滑。
3完成之後的蛋液體，顏色很柔和。
4攤餅皮：這張圖很美可是確是失敗的其中一次，我記得總共失敗了4次，關鍵是鍋子超級難洗，看了別人做的大部分是說不要塗油，小火，可素臣妾真的做不到啊，不倒油根本不行，也許是因為我的鍋子不是不粘鍋吧。
5後來用的家裡的鐵鍋倒了油做出來的還是挺成功的，雖然沒那麼大，不過也夠了。
6由於失敗了幾次，所以蛋餅皮做的不是太多，下次應該會更好。
7然後拆下榴槤肉。
8打發淡奶油，加入糖。
9根據自己喜好搭配，奶油和榴槤交替，多少也自己把握，一切隨心。
10成品，好吃到不行。
11奶油和榴槤就是絕配啊！
