原料
芒果: 2個(800克左右)， 牛奶: 250克， 雞蛋: 3個， 黃油: 10克， 低粉: 50克， 玉米澱粉: 30克， 淡奶油: 300毫升， 糖(淡奶油中): 30一40克(根據自己的喜好)， 糖(餅皮中): l0克
步驟
1所有食材大集合
2牛奶中打入雞蛋，糖攪勻。
3倒入隔水融化的黃油攪勻。
4麵粉澱粉過篩拌入牛奶中。
5攪拌均勻，小顆粒沒關係。
6麵糊過篩，用勺 子刮一下小顆粒就沒有了。
7平底鍋小火燒熱，倒入一勺麵糊，麵糊起泡就好了(如圖)
8做好的餅皮
9芒果切片(個人覺得片比較好擺放)
10一層餅皮，一層奶油，一層芒果。奶油打發忘了拍照，用的雀巢打了很久才打發。
11冷藏四小時以上。
