芋頭: 10個， 白菜葉: 5片， 臘腸: 1根， 羊排高湯（冰凍）: 1L， 蒜: 5瓣， 花生油: 2大勺， 雞精:
1芋頭去皮切塊、白菜洗凈掰小塊、臘腸切小塊、蒜切小片
2鍋內加花生油大火燒至油微溫，下蒜片爆鍋。
3加入臘腸，待臘腸中的白油完全析出，加入芋頭塊翻炒。
4翻炒後加高湯，高湯溶解沸騰後轉中火，保持微微沸騰狀態。
5待芋頭燉軟後，調小火，分次加入白菜，燉至白菜綿軟。
6加雞粉、鹽，出鍋。
