南瓜餅 消耗南瓜之作 0

原料

南瓜: 克350, 糯米粉: 85克, 糖: 25克, 早餐餅: 適量, 芝麻: 少許

步驟

1南瓜去皮上鍋蒸熟,也可微波高火4分鐘!

2南瓜泥混合糯米粉和糖  抱團    南瓜水份大不用加水    開始會幹   多揉透就成團了

3按成餅   和早餐餅一樣大小!上鍋蒸或是微波4分鐘    

4整形,剛開始餅乾會不粘!不要管它  只要嗯緊就可以了,

5滾上芝麻!  餅胚就完成了   這個量可以做6,7個!

6熱油小火煎    油要侵泡半個餅胚!這個是現煎的沒有出現餅乾脫落, 如果不等著吃的話放冷凍室半小時 煎     !

小技巧

按步驟來沒什麼問題!   關鍵是中間的南瓜餅一定要蒸熟,不然 直接煎的話 會變成奧利奧的!

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