塔吉鍋蚝油南瓜雞翅 0

原料

材料 :南瓜半個,雞翅膀8個,蒜頭一個,生薑一小塊,胡蘿蔔一個,青大蒜幾根。: , 調料:耗油2勺,海鮮醬一勺,生抽1勺,老抽半勺,黑胡椒粉少量,蔥姜蒜粉少量,白糖半勺:

步驟

11,準備材料好這些材料

22,把雞翅膀洗乾淨,用刀在翅膀的反面切幾刀,然後用廚房紙巾吸干翅膀的水分,放在碗里,加進所有調料拌勻,然後包上保鮮膜冰箱腌制一個 晚上。

33,南瓜胡蘿蔔去皮切1CM左右的厚片。蒜頭拍碎剝去皮,生薑切片蒜切段。

44,塔吉鍋洗乾淨,放火上燒熱,加進少量色拉油潤鍋,然後下蒜頭和生薑蒜段爆出香味,再依次加進南瓜和胡蘿蔔拌勻。

55,南瓜和 胡蘿蔔拌勻後把腌制好的雞翅膀整齊的擺放在上面,再淋上剩下的腌制雞翅膀料,蓋上塔吉鍋那高高的帽子,中火5-6分鐘後,煮到帽子的出氣口噴蒸汽時,再轉稍微小點的中火繼續煮2-3分鐘,然後關火燜上 2-3分鐘就 OK拉!

6完美!

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