漿果奶凍 0

原料

牛奶: 300ml, 鮮奶油: 200ml, 砂糖: 50g, 明膠: 7.5g, 清水: 4大茶匙, 藍莓: 70g, 覆盆子: 70g, 草莓: 8個, 蜂蜜: 1大茶匙, 檸檬汁: 1小茶匙

步驟

1明膠放到4大茶匙清水中備用

2鍋里加入牛奶、鮮奶油、砂糖,小火加熱

3加熱至沸騰 關火,加入明膠溶化

4涼後入冰箱冷卻,凝固

5水果切好放入碗里,加蜂蜜檸檬汁腌制在冰箱裡備用

6擺盤

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