原料
番薯: 1000克， 清水: 適量
步驟
1番薯洗凈後，放入鍋里，加入清水，清水淹過番薯大部分即可。
2蓋鍋，高火，時間為70分鐘。因為煮了40分鐘後，番薯還是不能順利刺穿，所以再煲了30分鐘，實在太大根了。
3將煮好的番薯剝皮。
4然後切成厚度為1厘米的薄片。
5將番薯片鋪放入果乾機中，用60度來烘乾，時間為12個小時。
6因為CC喜歡吃口感偏干硬的，所以我這次烘得久一點。一般孩子和老人家吃，烘8個小時就行，CC是狗狗。
小技巧
烘番薯干，最好用濕粉的番薯，就是那種煮熟後剝開會出糖水的那種，一般將表面水分烘乾或曬乾即可，吃起來軟軟的，粘牙為佳。若太硬的話適合請小狗狗吃。
