芒果大蝦沙拉 0

原料

蝦仁或大蝦半斤,芒果丁3杯,姜兩片,鹽少許,柳橙汁1/4杯,白醋3大匙,蜂蜜2小匙,法國芥末醬(Dijonmustard)1小匙

步驟

1.先挑去泥腸,然後放在加了鹽和薑片的沸水中燙熟,撈出浸冰水 2.1杯半芒果丁和柳橙汁、醋、蜂蜜、芥末放入攪拌機中打勻,即成芒果橙味沙拉醬。食用前放冰箱冷藏 3.將1杯半芒果丁和蝦仁(從冰水中撈出,瀝干)拌合後,淋上芒果沙拉醬

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