烤肉風味紫菜包飯 0

原料

芝麻油: 一大勺 與煮好的飯拌勻, 熟白芝麻: 2大勺, 米: 2合, 牛肉: 200g, 茅乃舍烤肉醬汁: 3大勺, 黃瓜: 1根 切成四條, 生菜: 4枚, 海苔: 4枚, 芝麻油: 適量(裝飾用), 熟白芝麻: 適量(裝飾用)

步驟

1小火無憂煎牛肉,變色後,加入茅乃舍烤肉醬(濃郁口味),至牛肉熟透後,關火。 ——牛肉を弱火で焼いてゆっくりと火を通し、焼肉のたれを絡めて火を止める

2竹簾上鋪上海苔,先慢慢推開1/4的米飯,在按照生菜→牛肉→黃瓜的順序鋪在飯上,從一邊掀起海苔開始卷。 ——まきすの上に海苔をおき、1/4量のご飯を少しづつ敷き詰めて、レタス→牛肉→胡瓜の順に置き、端からギュッと巻いていく

3在卷好的紫菜包飯外面,均勻塗抹上芝麻油,沾上芝麻粒即可。 ——巻きあがった2.の表面に胡麻油を塗り、胡麻を飾る

小技巧

☆ポイント☆ 要注意在1的步驟里煎牛肉時,要用小火慢慢煎,這樣牛肉才會更細嫩。 1.の工程の弱火でゆっくりがお肉を柔らかく仕上げるコツです!

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