【飄香豆腐腦】 0

原料

黃豆180克,花生20克,內酯3克: , 水發木耳,黃花菜,蔥薑末、鹽:

步驟

1黃豆花生用冷水泡8——10小時

2泡好的豆子,放進豆漿機里,按提示加冷水,將3克內酯放在豆腐盒子裡,開機過30分鐘左右,自動放漿。

3放漿後10分鐘,自動提示,豆腐腦就做好嘍。

4準備好的黃花菜末,泡發好的木耳,切絲做個滷子汁。

5鍋熱放油,下入蔥薑末熗鍋,下入黃花菜末,木耳,生抽、耗油、翻炒入味,加少許鹽,來一點雞湯,勾薄芡出鍋,澆在豆腐腦上即可。

6【飄香豆腐腦】可以享用嘍

小技巧

1.自己做的豆腐腦,放心的吃吧!軟嫩鮮香可口, 2.我做菜從來不使用,味精和雞精,是用雞湯來提鮮的,(有喜歡用的朋友,可以隨時添加)。

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