喪心病狂芝士蛋抱蝦餃 0

原料

雞蛋: 2個, 速凍蝦餃: 6個, 西蘭花: 若干, 馬蘇里芝士碎: , 黑胡椒: 適量, 羅勒碎: 適量, 白醋: 5g, 油: 適量

步驟

1平底鍋鍋底刷一層油,油熱倒入蛋液,擺入蝦餃和西蘭花,還可以放一點小番茄會更漂亮,鋪上芝士,越多越好,有奶油奶酪可以也放一些,奶香味濃,蓋上鍋蓋燜5分鐘左右,撒上黑胡椒和羅勒碎裝盤

2西蘭花焯水備用

3蝦餃蒸好備用,微波爐叮皮會太干,不蒸就水煮也行

4平底鍋鍋底刷一層油,油熱倒入蛋液,擺入蝦餃和西蘭花,還可以放一點小番茄會更漂亮,鋪上芝士,越多越好,有奶油奶酪可以也放一些,奶香味濃,蓋上鍋蓋燜5分鐘左右,撒上黑胡椒和羅勒碎裝盤

5有烤箱的可以在放烤箱烤一下,我是微波叮了30秒

小技巧

我沒有放鹽和雞精調味的,因為芝士和蝦餃裡面有鹽味,個人吃得比較清淡,這樣鹹味已經夠了,趁熱吃!口味重的可以根據自己口味雞蛋里加一點鹽。 還可以淋一點拉差醬

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