茄汁肉醬通心粉 0

原料

番茄2個,番茄醬適量,豬肉末200克,蒜3瓣,洋蔥1個,紅酒1勺,通心粉250克,黑胡椒

步驟

1.將番茄切成小塊、洋蔥切成小顆粒、蒜切成片。 2.煮鍋內加水,燒開後放入通心粉和橄欖油,煮10分鐘左右,硬度根據自己的喜好決定。 3.在煮麵的時候開始炒醬——將蒜炒香後加入番茄,成泥後加番茄醬、洋蔥、肉黑胡椒、翻炒,加適量水,有大火熬製成濃郁的醬後,將瀝乾的通心粉放入炒片刻即可。

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