豉汁蒸排骨 0

原料

豬腩排: , 蒜末: , 薑末: , 蔥花: , 豆豉: , 蝦米: , 豆瓣醬: , 雞蛋: , 生粉:

步驟

1排骨沖水洗淨,用叉子吉,加豆豉加蝦米,加生粉水薑末蒜末加糖加蠔油加味淋,加生抽加老抽加胡椒粉攪勻,加油

2大火蒸15至二十分鐘

3加蔥花加滾油

小技巧

聞到香味ok

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