豆皮卷肉盒 0

原料

豆皮: 張, 豬肉末: 克, 青菜: 適量, 姜: 片, 蔥: 適量, 五香粉: 適量, 醬油: 適量, 鹽: 適量, 雞精: 適量, 油: 適量

步驟

1把鮮豆皮切成正方形,大概10邊長左右。

2調自己喜歡吃的餡,我用的是豬肉油菜的餡(夾的餡,如果放蔬菜,儘量選用蔬菜少出水的)

3把肉餡放到切好的鮮豆皮上包好,放到盤裡。

4鍋里水燒開,放入包好的豆皮肉卷,大火蒸十分鐘。

5蒸好的豆皮肉卷拿出來晾涼。

6選用不粘鍋,鍋熱放油,油熱放入蒸好的豆皮肉卷煎至兩面金黃,豆皮脆了就好了。

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