雞蛋: ， 韭菜: ， 麵粉: ， 蝦皮: ， 鹽: ， 雞精: ， 油:
1先將雞蛋打均，入鍋成形後炒幾勺即可
2關火，這裡加入已切成粒的韭菜和蝦皮，加鹽雞精拌勻。餡就做好了，接下來是和面
3將面擰成等量的幾小堆，用面棒擀成圓片，加入餡料，包好
4最後就是入鍋煎了，鍋內倒入少量油，將盒子下鍋煎，待兩面金黃時就可出鍋了
