臘腸醬油拌飯 0

原料

米飯: , 臘腸: , 生抽: , 香菇: , 香蔥: , 麻油: , 豉油雞汁:

步驟

1臘腸放入蒸鍋中跟米飯一起蒸大概20分鐘到半個小時左右,取出切片備用;香菇洗凈切片備用;香蔥洗凈切碎備用

2鍋中放入適量油爆香香蔥碎,放入香菇片炒至軟,再放入切好的臘腸片翻炒均勻,然後依次調入生抽、豉油雞汁(即醬燒雞翅汁)、香蔥碎翻炒均勻盛出備用

3將炒好的臘腸跟米飯拌勻,再調入幾滴麻油即可

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