家常炒血豆腐 0

原料

豬血一盒,青椒3個,植物油,薑絲,蒜末,鹽,料酒,醬油,雞精,香麻油

步驟

1.豬血洗凈切塊,塊稍大些,免得炒時易碎。青椒切絲備用 2.熱鍋中倒入少許植物油,油溫5成熱時,下入薑絲、蒜末炒香 3.蒜末出香味後,倒入豬血塊,料酒少許,醬油適量,大火翻炒5分鐘 4.豬血塊炒變色後,倒入青椒絲一起翻炒,炒出顏色後加入適量精鹽,雞精,倒入香麻油收鍋即可

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