土豆青椒肉絲 0

原料

土豆 2-3個 青椒 2-3個 肉絲 50g 大蔥 半根

步驟

1、土豆和青椒切成細絲。 2、肉絲用鹽、胡椒粉、雞蛋清、澱粉,味一下。 3、把肉絲用油炒一下,加一點醬油,肉變白後,盛出放入盤中。 4、再用油把土豆絲炒一下。 5、等到土豆炒熟後,放入青椒、大蔥、肉絲炒一下,加鹽、胡椒粉、蚝油拌一下即可。

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