飄香茶葉蛋 0

原料

雞蛋: 糖少量或不放, 生抽老抽: , 鹽: , 香葉: , 五香粉: , 茴香:

步驟

1雞蛋洗凈,和所有配料一起放入電燉鍋。加水至完全淹沒雞蛋。

2燉煮半小時後雞蛋成型,用調羹敲擊表面至碎瓷狀。

3繼續燉煮12小時以上。即可食用。

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小技巧

1.燉煮時間要久,2.香料很重要

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