菜椒牛肉粒炒飯 0

原料

菜椒: , 牛肉: , 雞蛋: 1隻, 黑胡椒: 少許, 蒜頭: 少許, 鹽: 少許

步驟

1先把材料準備好,牛扒肉切粒,菜椒切粒,把隔夜飯用一點點油炒成乾乾的,一粒粒的。

2把油燒熱用蒜頭爆香,轉小火放入牛肉粒

3再加入菜椒,翻炒一會,不要炒太久不然菜椒就不爽口了,記得要保持小火哦

4加入炒乾的隔夜飯粒,加一點點鹽

5再打入雞蛋,這時候把火調大,翻炒至都比較干,要注意不要停著不翻炒哦,不是不粘鍋的話很容易黏底

6最後加一點點的黑胡椒,炒均勻就可以上碟囖

小技巧

再打入雞蛋,這時候把火調大,翻炒至都比較干,要注意不要停著不翻炒哦,不是不粘鍋的話很容易黏底

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